Ăn dứa giúp giảm cân

Ăn giữa có giảm cân không? Câu trả lời là có, bởi những lý do sau đây:

• Dứa giúp tiêu hóa tốt hơn: Dứa chứa các enzym và dưỡng chất có tác dụng làm sạch ruột và giảm đầy hơi. Nghiên cứu chỉ ra[2], chất bromelain - một enzym tự nhiên có trong dứa, có khả năng giúp tiêu hóa protein và có tác dụng chống viêm (viêm sẽ làm cho hormone kiểm soát cân nặng leptin hoạt động kém hiệu quả, dẫn đến tăng cân). Ngoài ra, bromelain cũng có thể hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng và làm chậm quá trình bài tiết, giúp ức chế và hạn chế cảm giác thèm ăn trong thời gian dài.

• Dứa đem lại cảm giác no lâu: Thành phần dứa rất giàu các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ, hàm lượng nước cao giúp bạn có cảm giác no lâu, tránh việc nạp quá nhiều thức ăn vào cơ thể. Và lượng calo trong dứa cũng thấp nên được sử dụng để thay thế hiệu quả cho các thực phẩm có calo cao.

Thêm vào đó, một nghiên cứu năm 2018[3] đã chỉ ra nước ép dứa có thể giúp giảm sự hình thành chất béo. Đồng thời, nước ép dứa cũng cho thấy hiệu quả tăng nhanh quá trình phân hủy chất béo.

Cách ăn dứa giảm cân hiệu quả

Cách ăn dứa giảm cân hiệu quả

Dưới đây là những cách ăn dứa để giảm cân hiệu quả bạn có thể tham khảo:

• Ăn dứa tươi: Dứa tươi có nhiều vitamin C và enzyme bromelain hơn dứa đóng hộp hay sấy khô. Đồng thời ăn dứa tươi cũng là cách để bạn tận dụng tối đa lượng chất xơ có trong dứa.

• Ăn vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn: Ăn dứa vào buổi sáng sẽ giúp bạn có thêm năng lượng, tăng cường miễn dịch và kích thích chuyển hóa. Ăn dứa trước bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cảm giác đói và ăn ít hơn trong bữa chính.

• Kết hợp với các loại thực phẩm khác: Bạn có thể kết hợp dứa với các loại thực phẩm khác để tăng hương vị và dinh dưỡng, như sữa chua, hạt, rau xanh, trái cây ... Bạn có thể làm các món như salad dứa, sinh tố dứa, nước ép dứa.

Lưu ý khi ăn dứa giảm cân

Lưu ý khi ăn dứa giảm cân

Dù rất có ích cho việc giảm cân nhưng nếu không dùng đúng cách thì sẽ không đem lại hiệu quả như mong muốn. Khi ăn dứa giảm cân, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Chọn dứa chín, tươi và rửa sạch với nước muối: Bạn cần chọn dứa chín và gọt hết vỏ, cắt bỏ các mắt dứa rồi đem rửa qua với nước muối nhạt để tránh bị ngứa, đau bụng hay tiêu chảy.

• Không ăn dứa khi đói: Ăn dứa khi đói sẽ làm tăng độ axit trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc và có thể gây loét dạ dày.

• Không uống nước lạnh sau khi ăn dứa: Uống nước lạnh sau khi ăn dứa sẽ làm cho enzyme bromelain bị đông lại trong miệng và gây ra cảm giác rát lưỡi. Bạn nên uống nước ấm hoặc trà để làm sạch miệng và giảm kích ứng.

• Không ăn dứa khi có thai hoặc cho con bú: Dứa có thể gây co tử cung và làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non. Dứa cũng có thể làm thay đổi vị của sữa mẹ và gây khó chịu cho trẻ. Bạn nên tránh ăn dứa khi có thai hoặc cho con bú.

Kết luận:

Qua bài viết “Ăn dứa có giảm cân không? Cách ăn dứa giảm cân trong 1 tuần”, AIA đã giải đáp câu hỏi ăn dứa có giảm cân không. Dứa có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lượng calo lại rất thấp, thích hợp sử dụng để giảm cân hiệu quả. Bạn có thể ăn dứa tươi, ăn vào buổi sáng hoặc trước các bữa ăn hay kết hợp với các thực phẩm khác cho chế độ giảm cân của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!

Nguồn tham khảo: 

[1] Jerlyn Jones, Lisa Wartenberg, Ryan Raman, Pineapple: 8 Impressive Health Benefits, healthline, 2023

[2] Roberta Bottega & Cộng sự, Anti-inflammatory properties of a proprietary bromelain extract (Bromeyal™) after in vitro simulated gastrointestinal digestion, 2021

[3] Samir A El-Shazly & Cộng sự, Physiological and molecular study on the anti-obesity effects of pineapple ( Ananas comosus) juice in male Wistar rat, 2018

[4] Trần Cẩm Tú, Ăn dứa có béo không? Cách ăn dứa giảm cân lành mạnh, hellobacsi, 2023

[5] Tác dụng giảm cân tuyệt vời từ trái dứa, nhathuoclongchau, 2022