Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt lộn

Theo bảng thành phần giá trị dinh dưỡng Việt Nam của Bộ Y Tế thì trung bình trong 100 gam sẽ cung cấp ~ 182 calo. Và thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng vịt lộn gồm Protein (13.6 g), Lipit (12.4 g), Canxi (82 mg), Photpho (212 mg), Cholesterol (600 mg), ngoài ra còn có Betacaroten (435µg), vitamin A (875 µg), sắt, vitamin B1, C…

Một quả trứng vịt lộn nặng khoảng ~80 gam sẽ có mức năng lượng ~ 145 calo.

Lợi ích của trứng vịt lộn: Với thành phần dinh dưỡng như trên ta có thể thấy được lợi ích của việc ăn trứng vịt lộn là cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Theo đông y, ăn trứng vịt lộn với mức độ phù hợp sẽ có công dụng tu âm, dưỡng huyết, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng.

Ăn trứng vịt lộn kèm rau răm và gừng tươi

Ngoài ra khi ăn kèm trứng vịt lộn cùng rau răm, gừng tươi được y học cổ truyền xem như một bài thuốc có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, chống suy nhược, còi cọc, trừ hàn, ấm bụng, chữa đầy bụng khó tiêu, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục… 

Ăn trứng vịt lộn có béo không?

Để trả lời câu hỏi này, chúng ta hãy nhìn lại năng lượng mà trứng vịt lộn cung cấp ~182 calo/ quả. Như vậy với người lớn ăn trung bình từ 2-3 quả trứng vịt lộn đã có mức năng lượng 300 - 450 calo. Chưa kể các món ăn khác, chỉ riêng ăn trứng vịt lộn đã có mức năng lượng tương đương với một bữa chính.

Với mức năng lượng cao như trên của trứng vịt lộn, nếu bạn là một người có khả năng hấp thu tốt thì khi ăn nhiều trứng vịt lộn bạn có thể sẽ béo. Bởi vậy khi đang quan tâm đến vấn đề cân nặng mà vẫn muốn ăn trứng vịt lộn thì bạn cần có chế độ ăn phù hợp nhé.

Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không?

Bất kì thực phẩm nào ăn nhiều đều không tốt, và trứng vịt lộn cũng vậy. Chúng ta chỉ nên ăn ở mức phù hợp và chia đều nhiều loại thức ăn khác nhau để cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể.

Một số tác dụng xấu khi ăn nhiều trứng vịt lộn phải kể đến đó là:

Ăn nhiều trứng vịt lộn làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ bị các bệnh tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp.

Làm tăng nguy cơ bị bệnh gút vì lượng protein trong trứng vịt lộn khá cao nên nếu ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ không tốt cho người có nguy cơ bị bệnh gút.

Món ăn kèm (rau răm, gừng tươi) cùng trứng vịt lộn cũng cần hạn chế đối với phụ nữ mang thai, trẻ em.

Trứng vịt lộn là món ăn ưa thích của nhiều người Việt

Cách ăn trứng vịt lộn không tăng cân

Trứng vịt lộn rất ngon tuy nhiên nếu bạn đang muốn giảm cân mà vẫn muốn ăn trứng vịt lộn thì hãy chú ý đến những cách ăn trứng vịt lộn khoa học sau đây:

Không ăn nhiều trứng vịt lộn: Cách duy nhất để kiểm soát cân nặng là kiểm soát lượng calo đưa vào cơ thể. Nếu muốn giảm cân bạn chỉ nên ăn 1 quả trứng vịt lộn/ lần và 1 tuần chỉ nên ăn từ 1-2 lần.

Ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng và tuyệt đối không ăn vào buổi tối: Trứng vịt lộn có nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng khá cao nên khi ăn vào buổi sáng bạn sẽ cảm thấy có nhiều năng lượng, tinh thần thoải mái. Ngược lại ăn vào buổi tối dễ gây đau bụng, khó tiêu và dư thừa năng lượng dẫn đến tăng cân.

Tăng cường tập luyện thể dục: Để tiêu hao bớt calo nạp vào thì việc tập thể dục là điều rất cần thiết. Ngoài ra chăm chỉ vận động cũng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và tránh được nhiều bệnh lý.

Vịt lộn là món ăn đường phố được yêu thích tại Việt nam

Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Từ những kiến thức ở trên, sẽ có một vài lưu ý cho bạn khi ăn trứng vịt lộn để mang lại nhiều lợi ích tốt nhất.

Thứ nhất, nên ăn kèm trứng vịt lộn cùng rau răm, gừng tươi với lượng vừa phải để tăng hương vị cho món ăn và đặc biệt giúp hạn chế đi những tác dụng không tốt của trứng vịt lộn, dễ tiêu hóa hơn.

Thứ hai, ăn trứng vịt lộn với lượng vừa phải chỉ từ 4-5 quả/ tuần, 1 tuần ăn không quá 3 lần, mỗi lần ăn không quá 2 quả. Với trẻ em chỉ nên ăn 1-2 quả/ 1 tuần.

Thứ ba, nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng và không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối để tránh gây đầy bụng, khó tiêu.

Thứ tư, phụ nữ có thai không nên ăn rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi. Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn vì hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện dễ gây rối loạn tiêu hóa.

Ăn hột vịt lộn nhiều không tốt cho sức khỏe

Tổng kết lại với những thông tin đưa ra ở bài viết trên ta có thể thấy được trứng vịt lộn là một món ăn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều bởi sẽ gây nên nhiều tác dụng xấu cho cơ thể. Bạn hãy có một chế độ dinh dưỡng phù hợp và tập luyện thường xuyên để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!