Thành phần dinh dưỡng có trong cà muối

Trước khi trả lời câu hỏi bầu ăn cà muối được không, hãy cùng tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng có trong cà muối. Cụ thể cà muối có chứa.

• Protein.

• Chất xơ, chất đạm, chất béo, carbohydrate.

• Nước.

• Một lượng đường rất thấp.

• Các khoáng chất như: sắt, kẽm, magie, kali.

• Các loại vitamin như B1, B2, C, K1, tiền vitamin A.

Ngoài ra trong cà muối có một loại men vi sinh là probiotic rất có lợi cho sức khỏe.

Bà bầu ăn cà muối được không?

Bà bầu có thể ăn được cà muối tuy nhiên cần lưu ý khi ăn để tránh các tác dụng phụ

Vậy bầu ăn cà muối được không? Câu trả lời là có thể, mẹ bầu chỉ cần ăn đúng cách với lượng vừa phải. Cà muối có lượng chất xơ cao sẽ giúp giảm các triệu chứng đau bụng khi mang thai. Ngoài ra các vitamin và khoáng chất trong cà cũng giúp ích cho sức khỏe của mẹ bầu. Khi ăn cà muối, mẹ bầu nên biết ba điều sau.

• Chỉ ăn với lượng vừa phải, tầm vải quả/bữa ăn và không ăn quá thường xuyên. Vì trong cà muối có một chất độc gọi là solanin, nếu hàm lượng solanin trong cơ thể cao hơn giới hạn cho phép sẽ gây ra ngộ độc. Các triệu chứng có thể là tiêu chảy, buồn nôn hay ảo giác.

• Chỉ nên ăn cà pháo đã muối chua, không nên ăn cà pháo mới muối bởi hàm lượng solanin trong cà khi mới muối chua vẫn còn rất cao.

• Nên bỏ hết hạt của cà khi muối chua.

Cách ăn cà muối an toàn cho bà bầu

Cách ăn cà muối hiệu quả, an toàn cho bà bầu

Để ăn cà muối được an toàn nhất khi mang thai, bà bầu nên chú ý những điều sau:

• Chọn cà muối từ những điểm bán uy tín, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

• Không ăn quá nhiều và không ăn cà muối xổi.

• Nên kết hợp ăn với các loại rau quả khác để cân bằng dinh dưỡng và uống thêm nước bởi trong cà muối có hàm lượng muối cao.

• Nếu được thì nên tự muối cà để đảm bảo vệ sinh, và khi muối thì tránh để trong bình nhựa.

• Không nên ăn cà muối vào buổi tối để tránh bị đầy hơi, chướng bụng, hay mất ngủ.

• Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào sau khi ăn cà muối.

Kết luận:

Qua bài viết “Bà bầu ăn cà muối được không? 3 điều mẹ bầu nên biết khi ăn cà muối” AIA đã giải đáp câu hỏi bầu ăn cà muối được không. Cà muối là một món ăn ngon được nhiều mẹ bầu yêu thích, có thể giúp mẹ bầu giảm nôn ói, đau bụng, bổ sung vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều cà muối để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu gặp vấn đề gì khi ăn cà muối. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!

Nguồn tham khảo:

[1] Bà bầu có được ăn dưa cà muối không và nên ăn bao nhiêu?, nhathuoclongchau, 2022

[2] Minh Châu Văn, Bà bầu ăn cà pháo được không? Cách ăn cà pháo an toàn trong thai kỳ, hellobacsi, 2023