1. Những lợi ích bất ngờ của mật ong

Mật ong là một chất lỏng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Bên trong mật ong có chứa nhiều những dưỡng chất cần thiết như là đường, các hỗn hợp axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và những chất oxy hóa.

Mật ong được sử dụng tương đối rộng rãi để trong nhiều lĩnh vực, từ thực phẩm - đồ uống cho đến dược phẩm. Sử dụng mật ong mỗi ngày sẽ góp phần đem lại cho bạn nhiều hiệu quả nổi bật đến không ngờ.

Các lợi ích của mật ong có thể kể đến như là:

1.1 Dễ ngủ

Mật ong hữu cơ nguyên chất có tác dụng kích thích các hormone ngủ vì nó có tác dụng tăng mức insulin, từ đó giúp kích thích và giải phóng tryptophan trong não. Tryptophan này sau đó sẽ được chuyển hóa thành serotonin,  sau đó hình thành melatonin - chính là “hormone sức khỏe” bởi nó giúp tăng cường khả năng miễn dịch và xây dựng lại các mô trong thời gian nghỉ ngơi. 

1.2 Giảm cân

Có lẽ bạn sẽ hơi bất ngờ vì sao mật ong - một chất có vị ngọt lại hỗ trợ giúp bạn giảm cân?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Anh (Boots Chemist) chuyên nghiên cứu chế độ ăn kiêng của mật ong cho rằng đây là một thực phẩm giàu đường fructose hoạt động như nhiên liệu cho gan của bạn và giúp nó sản xuất nhiều glucose hơn.

Khi glucose được tạo ra, nó sẽ cảnh báo não rằng lượng đường đang ở mức cao và buộc não phải giải phóng các hormone để đốt cháy chất béo. Tuy nhiên để thấy được sự thay đổi rõ rệt của cân nặng thì bạn cần phải tuân theo chế độ thay thế đường dùng trực tiếp thành mật ong. 

Tức là khi bạn uống hay chế biến bất kể thực phẩm nào với đường thì hãy cân nhắc sử dụng mật ong thay thế. Ngoài ra, bạn cũng nên uống nước ấm pha với 3 thìa mật ong trước khi đi ngủ (để đảm bảo các hormone đốt mỡ được duy trì suốt đêm).

1.3 Giảm ho

Trong Đông Y, mật ong còn được gọi là phong mật, có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ trung, nhuận phế trừ ho.

Sở dĩ dân gian truyền tai nhau về công dụng của mật ong giúp giảm trừ các cơn ho đó là bởi vì mật ong có khả năng đóng vai trò như là một loại thuốc giúp làm dịu các màn nhầy ở cổ họng kích thích cơn ho.

Chính các chất chống oxy hóa có trong mật ong có tác dụng kháng khuẩn và có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy và điều trị ho.

2. Cách pha mật ong uống trước khi đi ngủ bạn cần biết

Duy trì thói quen tốt bằng việc pha mật ong uống trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn nhận thấy được đây là một trong những việc cần làm để giúp bạn có thể ngủ ngon hơn.

Dưới đây là một trong những cách pha mật ong uống trước khi đi ngủ bạn cần biết:

2.1 Kết hợp mật ong với chanh

Mật ong với chanh từ lâu đã là sự kết hợp tuyệt vời bởi vì hai thành phần này có thể bù đắp cho nhau và tạo nên một công thức tuyệt vời. Thông thường chúng ta đã quen thuộc với việc uống mật ong và chanh vào buổi sáng. Bởi vì trong chanh có vitamin C thì sẽ gây cảm giác khó ngủ. Nhưng chính vì quan điểm đó sẽ làm cho bạn bỏ qua những ưu điểm tuyệt vời của việc uống chanh và mật ong trước khi đi ngủ.

Uống chanh và mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn duy trì được giấc ngủ sâu hơn. Từ đó giúp cho cơ thể cân bằng được các vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể bạn luôn ở trong trạng thái thư giãn.

Cách pha chanh và mật ong uống trước khi đi ngủ:

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 300ml nước ấm.

• Bước 2: Pha 2-3 thìa mật ong vào chung với nước ấm.

• Bước 3: Thêm 2 thìa nước cốt chanh vào nước ấm, sau đó khuấy đều.

Có một điều bạn cần lưu ý đó là nên uống khoảng 30 phút trước khi đi ngủ để cơ thể đạt được trạng thái thư giãn tốt nhất trước khi bước vào giấc ngủ bạn nhé.

2.2 Kết hợp mật ong, chanh và trà xanh

Nếu bạn yêu thích hương vị trà xanh thì bạn có thể kết hợp mật ong, chanh và thêm trà xanh để có thể tạo nên một thức uống thơm ngon hơn. Bên cạnh chanh, mật ong thì trà xanh cũng là một trong những thức uống được khá nhiều người yêu thích. Uống trà xanh, chanh và mật ong trước khi ngủ sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả và giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Cách pha chanh, mật ong & trà xanh uống trước khi đi ngủ

• Bước 1: Pha trà xanh. Ở bước này, bạn có thể dùng trà xanh túi lọc để tiện lợi hơn cho việc pha chế. Hoặc nếu bạn là người uống trà xanh mỗi ngày thì có thể mua lá trà xanh về nấu nước trà uống. Để pha chung với mật ong và chanh, bạn lấy ra 300ml trà xanh còn ấm.

• Bước 2: Pha 2-3 thìa mật ong chung với trà xanh. Sau đó thêm một thìa nước cốt chanh vào và khuấy đều. Cuối cùng thì thưởng thức thôi.

Lưu ý là bạn nên uống khoảng 30 phút trước khi đi ngủ để cơ thể đạt được trạng thái thư giãn tốt nhất.

2.3 Dùng nước ấm để pha mật ong

Đây là cách truyền thống để bạn có thể thưởng thức mật ong nếu không muốn mix chung với nhiều vị khác. Uống 300ml nước ấm, pha chung với 2-3 thìa mật ong sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.

Bởi vì nguyên liệu chính cho công thức này đó chính là dùng nước ấm pha chung với mật ong nên bạn cần lưu ý chọn những dòng mật ong chất lượng. Hiện nay trên thị trường, mật ong Manuka đang là mật ong được đông đảo người dùng lựa chọn bởi vì đây là dòng mật ong có nhiều công dụng nhất hiện nay,.

Những công dụng nổi bật của mật ong Manuka này có thể kể đến như là chữa lành vết thương, cải thiện sức khỏe răng miệng, giảm đau họng và có thể ngăn ngừa các bệnh về dạ dày. Thường xuyên pha nước ấm uống với mật ong trước khi ngủ sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ hơn rất nhiều.

2.4 Sử dụng quế để kết hợp cùng mật ong

Không chỉ có vai trò lớn cho giấc ngủ của bạn, mật ong kết hợp với quê còn có tác dụng chữa bệnh một cách hiệu quả. Quế là một loại dược liệu giúp bạn tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và giúp đào thải stress một cách hiệu quả.

Uống một ly nước mật ong kết hợp với quế trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có thể ngủ ngon và tăng cường sức khỏe.

Cách pha mật ong và quế uống trước khi đi ngủ:

• Bước 1: Bạn chuẩn bị khoảng 300ml nước ấm với nhiệt độ dưới 70 độ C

• Bước 2: Bạn cho thêm một muỗng mật ong và 0.5g bột quế vào nước ấm và khuấy đều.

• Bước 3: Thưởng thức nước mật ong và quế khoảng 30 phút trước khi đi ngủ.

3. Lưu ý về cách pha mật ong uống trước khi ngủ

Để thưởng thức mật ong một cách trọn vẹn, đồng thời thấy được những câu dụng hiệu quả mà mật ong mang lại, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Không nên uống mật ong với nước quá sôi: Khoa học cho rằng pha mật ong với nước đang sôi sẽ khiến những chất dung môi trong mật ong bị phá hoại, từ đó sinh ra quá nhiều đường andehit gốc PH, làm cho những thành phần dinh dưỡng trong mật ong bị phá hoại

• Chỉ pha mật ong với nước âm ấm khoảng 35 độ C. Phải sử dụng mật ong ít nhất 30 phút trước khi đi ngủ. 

• Không sử dụng quá nhiều mật ong sẽ gây ra tác dụng phụ. Theo đó bạn chỉ nên dùng 1 thìa mật ong/lần pha và uống vào buổi tối trước khi đi ngủ từ 30 đến 60 phút.