Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chất béo nên kiêng khi mổ ruột thừa

Đồ ăn chứa nhiều đường

Đồ ăn chứa nhiều đường không tốt cho những người vừa mổ ruột thừa. Bởi đường có thể kích thích đường ruột, gây ra tiêu chảy, dẫn đến vết mổ lâu lành. Từ đó, các loại vi khuẩn có hạt có thể sinh sôi, tăng nguy cơ nhiễm trùng vết mổ.

Rượu, bia, chất kích thích

Mổ ruột thừa kiêng ăn gì? Đó chính là các thực phẩm có chứa chất kích thích và chất gây nghiện như cà phê, trà đặc, hút thuốc lá, thuốc lào... Chất kích thích có thể gây ra hiện tượng tương tác thuốc làm giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị sau mổ ruột thừa.

Thực phẩm từ sữa

Trừ sữa chua tốt cho sức khỏe đường ruột thì những sản phẩm được làm từ sữa đều là thực phẩm nên hạn chế ăn sau mổ ruột thừa. Bởi các chất béo trong sữa có thể gây tình trạng khó tiêu, tạo các mảng dày ở niêm mạc ruột, gây độc tố cho đường ruột, từ đó có thể làm vết mổ dễ bị nhiễm trùng.

Những sản phẩm được làm từ sữa (ngoại trừ sữa chua) nên hạn chế ăn sau mổ ruột thừa

Những thực phẩm nên ăn sau mổ ruột thừa

Bên cạnh các thực phẩm phải kiêng, bạn cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý với những thực phẩm có lợi sau khi mổ ruột thừa. Nên chú trọng nhóm đồ ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu đạm, chất xơ và các loại vitamin A, C…

Đồ ăn mềm

Sau khi mổ ruột thừa, bạn nên ăn các món ăn mềm như súp, cháo… Bởi các đồ ăn này khá dễ ăn và dễ tiêu hóa, không gây những áp lực cho đường ruột.

Đồ ăn giàu chất xơ

Chất xơ có trong rau xanh, các loại hoa quả, ngũ cốc… hỗ trợ tiêu hóa rất tốt đối với bệnh nhân sau phẫu thuật ruột thừa. Ăn nhiều các loại đồ ăn giàu chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và tránh ảnh hưởng đến vết mổ, có những biến chứng hậu phẫu.

Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa rất tốt đối với bệnh nhân sau phẫu thuật ruột thừa

Thực phẩm giàu chất đạm

Thực phẩm giàu chất đạm như cá biển, các loại thịt, đậu phụ… giúp nhanh lành vết thương, bởi chúng làm tăng khả năng liên kết và tái tạo tế bào mới. Do đó, bạn nên ăn đồ ăn giàu đạm sau mổ ruột thừa theo khuyến cáo của bác sĩ để có hiệu quả tốt nhất.

Thực phẩm giàu kẽm và vitamin C, A

Kẽm và vitamin A, C giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng vết mổ, tăng khả năng đề kháng, hỗ trợ vết thương mau lành. Vì thế, hãy bổ sung các thực phẩm giàu kẽm, vitamin A, C như: bưởi, cam, dâu tây, cà rốt, đu đủ… vào thực đơn bữa ăn của mình sau khi mổ ruột thừa nhé!

Thực phẩm dễ tiêu

Những ngày đầu sau phẫu thuật, người bệnh sẽ được truyền dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch. Ngày đầu tiên sau mổ, bệnh nhân có thể uống nước cháo hoặc ăn súp, và có thể ăn uống bình thường vào những ngày sau. Tuy nhiên, ưu tiên ăn uống trong thời gian này là đồ ăn dễ hấp thu và dễ tiêu như bơ, khoai lang, sữa chua, khoai tây nghiền, chuối,...

Lưu ý khi sau khi mổ ruột thừa

Ngoài chế độ ăn uống, mổ ruột thừa kiêng ăn gì và nên ăn gì? Bạn cần biết thêm những lưu ý về chế độ nghỉ ngơi, vận động sau khi mổ để có thể hồi phục nhanh và an toàn. Dưới đây là một số lưu ý để bạn tham khảo:

• Để khí huyết lưu thông, cơ thể phục hồi sau mổ, bạn nên vận động nhẹ nhàng, tránh tác động đến vết mổ.

• Không hoạt động gắng sức, mang vác nặng hay lên xuống cầu thanh nhiều.

• Không nên tham gia các hoạt động thể dục thể thao, đặc biệt là các bộ môn phải vận động với cường độ cao, ít nhất là trong 2 tuần sau khi mổ.

• Vệ sinh vết mổ sạch sẽ, không để nhiễm trùng vết mổ.

• Sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ và theo dõi tình trạng sức khỏe của mình.

Bạn nên vận động nhẹ nhàng, tránh tác động đến vết mổ

Kết luận:

Tóm lại, mổ ruột thừa kiêng ăn gì? Đó là nên kiêng các loại đồ ăn cứng, chứa nhiều đường, nhiều chất béo, đặc biệt là tránh xa sữa và các loại đồ uống có cồn… Bên cạnh đó, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa, giàu chất xơ và vitamin để tăng cường sức khỏe sau khi mổ.

Nguồn tham khảo:

[1] What to Eat and What Not- After Appendix Removal Surgery, United Hospital, 2022