Trứng gà luộc bao nhiêu calo

Ăn trứng có thể giúp bạn giảm cân, đặc biệt nếu bạn biết cách kết hợp chúng vào một chế độ ăn hợp lý, kiểm soát lượng calo. Trong các thực đơn giảm cân hầu như luôn có sự góp mặt của trứng.

Vậy 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo? Chuyên gia dinh dưỡng Malia Frey cho biết 1 quả trứng gà luộc cung cấp khoảng 78 calo. Ngoài ra, có nhiều vitamin A, D, B2, B5, B12,... cũng một số khoáng chất như phốt pho, protein… trong trứng luộc. 

Với lượng calo khá thấp, trứng luộc là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những người ăn kiêng. Đồng thời, thực phẩm này còn giúp tăng cường sức khỏe của mắt và trí não hoạt động suốt cả ngày.

Lượng calo đối với trứng rán hoặc chiên bằng dầu ăn sẽ cao hơn so với trứng luộc. Thông thường, một quả trứng chiên chứa 90 calo. Nếu bạn chiên trứng với sữa hoặc phô mai thì lượng calo trong trứng chiên sẽ vào khoảng 95-120 calo.

Lòng trắng trứng bao nhiêu calo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong hàm lượng calo chứa trong 1 quả trứng gà thì phần lòng trắng chỉ chiếm một tỷ lệ rất thấp. Cụ thể, lượng calo của một lòng trắng trứng chỉ khoảng 17 calo. Vì vậy, đối với những người giảm cân, lòng trắng trứng nên được đưa vào chế độ ăn kiêng. 

Hơn nữa, lòng trắng trứng rất giàu albumin, một loại protein lành mạnh có thể mang lại cảm giác no lâu cho những người ăn kiêng. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều canxi, không chứa chất béo, giúp xương chắc khỏe, làn da trắng mịn. 

Lòng đỏ trứng gà bao nhiêu calo

Trong 1 quả trứng, lượng calo có trong lòng đỏ cao hơn nhiều so với lòng trắng. Ước tính trong 1 lòng đỏ trứng gà chứa khoảng 55-60 calo. Ngoài ra, một số dưỡng chất khác như canxi, vitamin A, D, E, K, B, sắt… đều có trong lòng đỏ trứng và đều là những chất cần thiết cho cơ thể con người. 

Lượng calo trong lòng đỏ trứng gà tương đối thấp nên thích hợp để bạn giảm cân. Lòng đỏ trứng gà có thể ăn vào buổi sáng để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, tạo cảm giác no lâu, giúp trì hoãn cảm giác đói và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng có trong một quả trứng gà

Trứng gà luộc là một món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của 1 quả trứng như sau: 

• Protein: Trứng chứa lượng protein rất lớn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Thành phần này giúp cơ thể chúng ta sản sinh ra một loại axit amin tốt cho hoạt động của cơ bắp.

• Vitamin và nhiều khoáng chất thiết yếu: như vitamin A, B6, B12, E và K. Ngoài ra, trong lòng trắng trứng còn có nhiều khoáng chất thiết yếu như đồng, sắt, kẽm, canxi, magie… Lòng trắng trứng chủ yếu là protein và vitamin B.

• Chất béo tốt: lecithin. Chất này có thể giúp bạn điều chỉnh lượng cholesterol trong máu, nhờ đó cơ thể ngăn ngừa tình trạng tăng quá mức dẫn đến bệnh tim mạch.

Trứng gà có lợi ích gì cho việc giảm cân?

Trứng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bạn có thể ăn hàng ngày. Lợi ích giảm cân của trứng gà gồm:

• Trứng chứa ít calo: Khi ai hỏi “1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo?” thì đáp án là 78 calo rất phù hợp cho những người muốn giảm cân. Vì một trong những cách dễ nhất để giảm cân là giảm lượng calo nạp vào hàng ngày.

• Ăn trứng giúp bạn no nhanh chóng: Hàm lượng protein và các chất dinh dưỡng phong phú khác trong mỗi quả trứng sẽ giúp bạn cảm thấy no ngay lập tức. Ngoài ra, thực phẩm giàu protein làm giảm cảm giác thèm ăn nhanh hơn so với thực phẩm ít protein. Vì thế ăn trứng đúng cách sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được cân nặng lý tưởng.

• Trứng giúp tăng cường trao đổi chất: Mỗi quả trứng chứa tất cả các axit amin mà cơ thể bạn cần. Điều này có nghĩa là nếu bạn ăn trứng đúng cách, cơ thể sẽ dễ dàng sử dụng các axit amin để thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

• Ăn trứng vào bữa sáng giúp giảm cân nhanh hơn: Nhiều nghiên cứu đã so sánh tác dụng giảm cân của việc ăn trứng vào bữa sáng với các loại thực phẩm khác có cùng lượng calo. Nghiên cứu cũng chỉ ra những người ăn trứng vào bữa sáng trong 8 tuần có khả năng giảm cân cao hơn những người không ăn.

• Rẻ và dễ chế biến: Thật dễ dàng để bổ sung trứng gà, vịt hay trứng cút vào chế độ ăn hàng ngày. Chúng không tốn kém và chỉ mất vài phút để chế biến.

Cách ăn trứng gà hỗ trợ giảm cân

Trên đây là những thông tin về lợi ích khi ăn trứng gà luộc giúp giảm cân và giải đáp 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách ăn trứng gà giúp hỗ trợ giảm cân đúng cách sau đây.

Chế độ ăn trứng luộc hỗ trợ giảm cân 

Chế độ ăn trứng luộc hỗ trợ giảm cân bao gồm chỉ ăn ba bữa một ngày, không ăn vặt giữa các bữa ăn. Ăn trứng vào bữa sáng giúp cắt giảm khoảng 270 - 470 calo so với ăn vào bữa trưa và bữa tối. Trứng giúp no hơn 50% so với bánh mì trắng hoặc ngũ cốc ăn sáng.

Nếu bạn thường ăn bữa sáng 400 calo, bạn có thể chuyển sang bữa ăn với 3 quả trứng luộc chỉ tiêu tốn khoảng 240 calo. Tuy nhiên, người đang muốn giảm cân cần chú ý, nếu chỉ ăn một quả trứng có thể sẽ không đủ no.

TS. BS Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, bạn nên ăn đủ chất chứa các chất dinh dưỡng: đạm, đường, béo, chất xơ, tinh bột. Bạn nên ăn kèm trứng với 1-2 lát bánh mì, rau xanh và trái cây. Khi có thể ăn kèm trứng luộc với thịt xông khói, xúc xích, phô mai để đảm bảo dinh dưỡng cho bữa sáng.

Sau đây là chế độ ăn trứng luộc hỗ trợ giảm cân hiệu quả, phổ biến được nhiều người thực hiện:

• Bữa sáng: ít nhất hai quả trứng và một ít trái cây như dâu tây, quả mâm xôi, kiwi hay trái cây họ nhà cam,... (có thể chọn thêm rau hoặc protein ít carb) 

• Bữa trưa: Trứng hoặc protein nạc với rau ít carb (như rau bina, bông cải xanh, ớt chuông, cải xoăn, đậu xanh,...)

• Bữa tối: Trứng hoặc protein nạc với rau ít carb (như rau bina, bông cải xanh, ớt chuông, cải xoăn, đậu xanh,...)

Ở người trưởng thành khỏe mạnh không trong giai đoạn giảm cân có thể ăn tối đa 1 quả trứng mỗi ngày. Những người ăn chay không ăn thực phẩm chứa cholesterol làm từ thịt có thể ăn nhiều trứng hơn miễn là họ ăn điều độ. 

Mặc dù không bắt buộc phải tập thể dục trong chế độ ăn kiêng nhưng một số hoạt động thể chất như đạp xe, thể dục nhịp điệu, đi bộ… sẽ giúp bạn giảm cân bền vững.

Thực phẩm không nên ăn kèm trứng luộc khi giảm cân

• Trái cây nhiều đường như: trái cây sấy khô, chuối, xoài

• Các loại ngũ cốc: bánh mì, mì ống, quinoa, mì ống đóng hộp, bánh mì, kiều mạch và lúa mạch

• Thực phẩm chế biến: thịt xông khói, thức ăn nhanh, khoai tây chiên, bánh quy

• Đồ uống có đường: soda, nước ép trái cây, trà ngọt và đồ uống thay thế

Nhiều người cho rằng chế độ ăn giảm cân bằng trứng luộc giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, nó cũng có nhiều hạn chế và không bền vững vì khi bạn quay về chế độ ăn uống bình thường thì cân nặng sẽ tăng trở lại. 

Do đó, bạn nên tuân thủ một số nguyên tắc kết hợp các thành phần khác để cân bằng dinh dưỡng; cũng như chế độ tập luyện phù hợp của kế hoạch trên để giảm cân hiệu quả và giữ được lâu dài.

Tần suất ăn trứng gà hợp lý hỗ trợ giảm cân

Ăn kiêng với trứng trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể thiếu dinh dưỡng, dễ gây táo bón. Vì vậy hiện nay, chế độ ăn trứng trong 3 ngày, 7 ngày hoặc 14 ngày được nhiều người giảm cân lựa chọn để  áp dụng nhất. [7]

Đối với những người bị cao huyết áp, mỡ máu cao vẫn có thể ăn trứng nhưng không nên ăn quá một quả trứng mỗi lần và không nên ăn quá 2 lần/tuần.

Bệnh nhân bị gout không nên ăn quá 3 quả trứng mỗi tuần. Riêng với trứng ngỗng, bệnh nhân gout chỉ nên ăn 1 quả trứng/tuần. Nói không với các quả trứng lộn

Kết luận

Trong bài viết này, AIA vừa giải đáp câu hỏi “Trứng gà luộc bao nhiêu calo?” và cung cấp một số thông tin liên quan về chế độ giảm cân bằng ăn trứng. Hy vọng sau bài viết sẽ giúp bạn đọc có được cách giảm cân và cải thiện đúng cách nhờ việc ăn trứng luộc.

Tham khảo:

1.https://elipsport.vn/tin-tuc/1-qua-trung-ga-bao-nhieu-calo-an-trung-ga-luoc-buoi-toi-co-beo-khong_9771.html

2.https://hellobacsi.com/an-uong-lanh-manh/che-do-an-kieng-va-quan-ly-can-nang/an-trung-giam-can-nen-hay-khong/

3.https://cali.vn/blog/an-trung-co-beo-khong

4.https://suckhoedoisong.vn/an-kieng-giam-can-bang-trung-luoc-co-tot-cho-suc-khoe-khong-169220613170332028.htm

5.https://suckhoedoisong.vn/nhung-thong-tin-day-du-ve-cach-an-trung-cho-cac-nhom-nguoi-khac-nhau-169210914184609812.htm

6.https://kenh14.vn/list-cac-loai-rau-vua-ngon-vua-it-carb-cho-che-do-an-low-carb-atkins-cua-ban-20181115153113613.chn