1. 5 lợi ích của tinh bột nghệ

Từ lâu, tinh bột nghệ được đánh giá cao với những công dụng đối với sức khỏe. Nó giúp hỗ trợ điều trị các bệnh dạ dày, giảm đau xương khớp, giảm viêm, cân bằng hệ thần kinh và giúp giảm cân hiệu quả.

1.1 Hỗ trợ cải thiện tốt đến dạ dày 

Từ xưa, dân gian đã truyền tai nhau rất nhiều về việc dùng bột nghệ để cải thiện một số bệnh liên quan đến dạ dày như trào ngược, đau dạ dày… Bởi vì, tinh bột nghệ có đặc tính bảo vệ niêm mạc dạ dày, tạo thành một hàng rào thực sự ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn. Thêm vào đó, tinh bột nghệ chứa các thành phần giúp ngăn ngừa vi khuẩn Helicobacter pylori. Đây là loại vi khuẩn xấu gây ra một số vấn đề về dạ dày như loét, viêm da dày…

1.2 Tinh bột nghệ - giảm đau xương khớp

Tinh bột nghệ có đặt tính chống viêm hiệu quả, đồng thời cũng làm giảm nhẹ các cơn đau xương khớp. Trong nghệ có chứ curcuminoids, là một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tái tạo các mô liên kết như cơ, khớp, dây chằng và hỗ trợ lưu thông máu. Từ đó, tinh bột nghệ giúp thúc đẩy phục hồi sau chấn thương liên quan đến xương khớp.

Tinh bột nghệ được cho là một giải pháp hữu hiệu cho người bị thoái hóa xương khớp. Bạn nên sử dụng tinh bột nghệ kết hợp với Omega 3 bởi nó sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ các hoạt chất tối ưu hơn.

1.3 Tinh bột nghệ - góp phần cân bằng thần kinh

Vitamin B6 và magie có trong tinh bột nghệ giúp cân bằng hệ thần kinh hiệu quả. Trong khi vitamin B6 giúp cần bằng cảm xúc, giúp thần kinh thư giãn thì magie lại có vai trò cung cấp năng lượng và thúc đẩy quá trình truyền các xung thần kinh. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa trong tinh bột nghệ cũng đóng vai trò hỗ trợ cân bằng hệ thần kinh.

Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có thể được sử dụng để ngăn các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

1.4 Tinh bột nghệ giúp giảm cân

Tinh bột nghệ có công dụng ngăn chặn tích tụ chất béo trong cơ thể, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, thành phần có trong tinh bột nghệ giúp tăng cường và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa chất béo và đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Vì thế, để cải thiện vóc dáng hiệu quả, hãy bổ sung tinh bột nghệ vào chế độ ăn uống và kết hợp với hoạt động thể chất đều đặn, thường xuyên.

1.5 Tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính

Trong tinh bột nghệ chứa các thành phần hoạt tính là curcumin và curcuminoids, những chất này được công nhận giúp chống viêm hiệu quả. Y học cổ truyền đã sử dụng nghệ trong nhiều thiên niên kỷ để điều trị các bệnh viêm và đau. Không những thế, tinh bột nghệ còn hỗ trợ giảm đau do viêm mãn tính, các trường hợp của bệnh thấp khớp, đau nhức xương khớp, đau thắt lưng hoặc thậm chí là viêm gân. 

Mặt khác, hoạt chất curcuminoids trong tinh bột nghệ cải thiện lưu thông máu, giúp đẩy nhanh và cải thiện quá trình chữa lành vết thương. Do đó, tinh bột nghệ được sử dụng để chống lại các triệu chứng của đau cơ xơ hóa, chống viêm, đặc biệt là ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính hiệu quả.

2. Có thể sử dụng bột nghệ để trị trào ngược dạ dày 

Theo một nghiên cứu vào năm 2007, trào ngược dạ dày thực quản (GERD) có thể cho viêm và oxy hóa gây ra. Nghiên cứu này cho thấy GERD nên được điều trị bằng chất chống oxy hóa và thuốc chống viêm.

Chất chống oxy hóa curcumin có trong tinh bột nghệ được cho là có thể làm giảm GERD hiệu quả. Chất này có vai trò kiểm soát vi khuẩn liên quan đến vết loét, giúp vết loét mau lành và hoạt động giúp cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày. 

Tinh bột nghệ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, bạn cầu lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ:

• Không tự ý kết hợp tinh bột nghệ với các thực phẩm khác

• Không sử dụng tinh bột nghệ lúc đói

• Phụ nữ mang thai cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng 

• Những người đang sử dụng thuốc Tây hay vừa phẫu thuật cũng cần hỏi ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng

Lời kết:

Không thể phủ nhận những lợi ích to lớn cho sức khỏe mà tinh bột nghệ đem lại cho chúng ta, đặc biệt là hỗ trợ điều trị chứng trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và chuyên gia khi sử dụng và không nên sử dụng lúc đói nhé!