Cải xoong có tác dụng gì? Đôi nét về cải xoong

2. Cải xoong có tác dụng gì?

Với nhiều hoạt chất nổi bật , cải xoong có tác dụng gì tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của cải xoong.

2.1 Tăng cường miễn dịch

Cải xoong rất giàu vitamin C. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện hệ miễn dịch và kích thích sản xuất tế bào trắng, từ đó giúp cơ thể chống lại sự tấn công của virus, vi khuẩn. Ngoài ra, chất oxy hóa trong cải xoong giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.

Bổ sung cải xoong mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch

2.2 Bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Cải xoong có hàm lượng beta-carotene và lutein cao, những chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe đôi mắt. Đặc biệt, lutein và vitamin C trong cải xoong có tác dụng giúp bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như thoái hoá điểm và bệnh đục thuỷ tinh thể.

Cải xoong có tác dụng bảo vệ sức khoẻ mặt và ngăn ngừa bệnh lý về mắt

2.3 Hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Cải xoong chứa glucosinolate có khả năng giúp cơ thể đào thải các chất gây ung thư và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cải xoong giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư phổi nhờ vào isothiocyanates và sulforaphane có trong nó. 

2.4 Giúp chắc khỏe xương

Với hàm lượng canxi và vitamin K dồi dào, cải xoong có tác dụng giúp duy trì mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Vitamin K giúp tổng hợp protein cần thiết cho quá trình khoáng hóa xương, giúp xương chắc khỏe hơn.

Xem thêm: Cây mã đề có tác dụng gì? Những bài thuốc chữa bệnh từ cây mã đề

Cải xoong giúp xương chắc khoẻ và giảm nguy cơ loãng xương

2.5 Phòng ngừa đột quỵ, tai biến

Cải xoong giàu các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tốt hơn cho hệ thống tim mạch. Ngoài ra, kali trong cải xoong giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ đột quỵ và tai biến. 

2.6 Điều hoà huyết áp

Cải xoong giàu kali và nitrat, những chất quan trọng giúp giảm cholesterol,mở rộng mạch máu, giảm huyết áp và hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động tốt hơn.

Theo nhiều nghiên cứu, cải xoong giúp giảm khả năng đột quỵ và điều hoà huyết áp

3. Những đối tượng nên tránh sử dụng cải xoong

Mặc dù cải xoong có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh sử dụng:

• Người bị bệnh dạ dày, viêm loét dạ dày: Cải xoong chứa nhiều chất xơ có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây kích ứng và làm trầm trọng hơn tình trạng viêm loét.
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu: Vì cải xoong chứa nhiều vitamin K, làm ảnh hưởng đến quá trình đông máu, gây phản ứng ngược đối với thuốc.

Xem thêm: Cây cải trời có tác dụng gì? 10 công dụng chữa bệnh tuyệt vời

Một số trường hợp nên tránh sử dụng cải xoong

Cải xoong là một loại rau xanh không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng cải xoong đúng cách và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn thuộc một trong những đối tượng nên tránh sử dụng cải xoong.

Hy vọng bài viết của AIA Việt Nam này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tác dụng của cải xoong. Hãy bổ sung cải xoong vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại nhé!

Xem thêm: Cây rau mương có tác dụng gì? Uống sao cho đúng?

Nguồn tham khảo:

1. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/10-loi-ich-suc-khoe-tuong-cua-cai-xoong-vi
2. https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/nhung-ai-khong-nen-an-rau-cai-xoong.html