Nấm lim xanh có tên khoa học là Ganoderma lucidum Karst [1] thuộc họ nấm linh chi.

Nấm lim xanh bao gồm 2 bộ phận là chân nấm và mũ tán. Trong đó:

• Phần chân nấm tương đối ngắn, chỉ khoảng 0,1-5cm

• Mũ tán rộng xấp xỉ 20cm, xòe hình quạt, độ dày mũ tầm 2 - 5cm.

Nấm lim xanh thường có 2 loại được gọi là nấm lim xanh loại 1 và nấm lim xanh loại 2. Nấm lim xanh loại 1 là loại nấm mọc trực tiếp trên thân cây lim xanh đã bị mục, phân hủy gỗ và lấy chất dinh dưỡng của gỗ lim để sinh trưởng. Nấm loại 2 là nấm mọc từ rễ dưới đất hoặc móc trực tiếp từ đất do cành và lá cây lim phân hủy thì chất lượng sẽ kém hơn hẳn so với loại 1.

Nấm lim xanh có tác dụng gì?

Nấm lim xanh là một loại thảo dược chứa nhiều hoạt chất sinh học được sử dụng làm thuốc trong Đông y, mang lại rất nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe con người [2].

Ổn định huyết áp

Nấm lim xanh không chỉ có hàm lượng Germanium cao hơn nhân sâm gấp 5 - 7 lần mà còn chứa các thành phần như: polysaccharides, ling zhi - 8 protein,…có tác dụng ổn định huyết áp, ngăn ngừa biến chứng của bệnh huyết áp.

Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Nấm lim xanh là một trong những loại dược liệu có vai trò quan trọng trong hỗ trợ điều trị bệnh gout. Dược chất trong loại nấm này còn giúp trung hòa lượng acid uric trong máu và ngăn chặn bệnh gout tiến tiển.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nấm lim xanh chứa rất yếu yếu tố vi lượng và hoạt chất góp phần ổn định đường huyết, rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa ung thư

Một trong những công dụng gây bất ngờ của loại nấm này đó chính là khả năng ức chế sự phát triển và di căn của các khối u ác tính, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư bởi nó chứa thành phần triterpenes [3].

Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ

Nấm lim xanh được coi như là một trợ thủ đắc lực hỗ trợ điều trị bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ. Bởi loại nấm này chứa rất nhiều khoáng chất, các loại vitamin và dược chất như polysaccharides, germanium, triterpenes,...

Hỗ trợ điều trị bệnh gan

Một công dụng tuyệt vời không thể bỏ qua của nấm lim xanh đó chính là hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh về gan như: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ,...

Uống nấm lim xanh nhiều có tốt không?

Dù có rất nhiều công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe nhưng khi uống nấm lim xanh quá nhiều hoặc sử dụng sai cách cũng sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe như: đau bụng, ngứa phát ban, khô họng,...

Vì vậy, uống nấm lim xanh nhiều là không tốt. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trong quá trình sử dụng.

Cách sử dụng nấm lim xanh

Có thể sử dụng nấm lim xanh bằng cách sắc thuốc uống hoặc nấu uống như nước trà, ngâm rượu hoặc tán thành bột để sử dụng.

Cách sơ chế nấm lim xanh trước khi sử dụng như sau:

Bước 1: Loại bỏ phần gỗ lim bám trên thân nấm

Bước 2: Rửa thật sạch vì thân nấm có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe

Bước 3: Ngâm nấm trong nước muối pha loãng tầm 15 phút sau đó vớt ra để ráo, giúp nấm mềm hơn, dễ cắt móng và loại bỏ được độc tố.

Bước 4: Cắt nấm thành từng lát mỏng sau đó nấu với nước ở lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi tắt bếp, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Lưu ý khi sử dụng nấm lim xanh

Một số lưu ý khi sử dụng nấm lim xanh như sau:

• KHÔNG sắc nấm lim xanh chung với dược liệu tự nhiên khác. Nên sắc nấm bằng nồi đất là tốt nhất.

• NÊN uống nước nấm vào buổi sáng trước khi ăn để dược chất phát huy tác dụng tối đa, với những người chưa quen có thể ăn sáng nhẹ rồi mới uống.

• KHÔNG sử dụng rượu bia, thự phẩm chứa chất kích thích trong quá trình sử dụng nấm.

• Bạn CÓ THỂ cho thêm cam thảo vào uống chung cho dễ uống nếu cảm thấy nước nấm đắng và khó uống.

• Các đối tượng KHÔNG NÊN sử dụng nấm lim xanh: Phụ nữ mang thai và đang cho con bú, trẻ em dưới 5 tuổi, người bị huyết áp thấp.

Trên đây là toàn bộ nội dung về cây nấm lim xanh cũng như giải đáp thắc mắc “nấm lim xanh có tác dụng gì?” và cách dùng loại dược liệu này. Bởi có giá trị kinh tế cao nên loại cây này đang bị làm giả rất nhiều, hãy sáng suốt khi lựa chọn để sử dụng và sử dụng đúng liều lượng để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé!

_{Tham khảo:}

_{Youmed, Nấm lim xanh: Công dụng, cách dùng và lưu ý khi sử dụng, 2022.}