1. Thành phần dinh dưỡng trong chanh dây

Chanh dây (chanh leo), hay còn gọi là lạc tiên là một loại trái cây nhiệt đới có dạng hình tròn hoặc bầu dục với lớp vỏ tím bên ngoài cùng với các hạt vàng bên trong.

Tuy chỉ là một loại quả nhỏ với 17 calo nhưng nó có rất nhiều dinh dưỡng. Ước tính trong một quả chanh dây chứa:

Có nghiên cứu cho thấy rằng chanh dây giàu polyphenol hơn nhiều loại trái cây nhiệt đới khác như vải, xoài, chuối, đu đủ và dứa. Với hàm lượng nhiều chất dinh dưỡng dồi dào, tác dụng của chanh dây là rất tốt đối với sức khỏe của mọi người.

2. Tác dụng của chanh dây đối với sức khỏe

Với khả năng cung cấp chất dinh dưỡng trên, các tác dụng cụ thể của chanh dây đối với sức khỏe chúng ta như sau:

2.1 Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C và vitamin A và các axit amin như prolin, valin, tyrosin, treonin, arginin, thúc đẩy hoạt động của bạch cầu, giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn và khả năng chống oxy hóa giúp ngăn ngừa nguy cơ bị viêm và các tình trạng mãn tính như bệnh lý tim mạch.

2.2 Cải thiện tiêu hóa

Trong chanh dây có 2g chất xơ - được xem là loại chất quan trọng hỗ trợ đường ruột và giúp nhuận tràng. Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, đồng thời ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến. Chính vì vậy tác dụng của chanh dây giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón.

2.3 Hỗ trợ giảm cân

Uống chanh dây có thể giúp giảm cân hiệu quả vì chanh dây ít calo, hàm lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu. Chanh dây là lựa chọn tốt trong chế độ ăn giảm cân. Hãy bổ sung chanh dây vào chế độ ăn của bạn để giúp kiểm soát calo, giảm cân và duy trì vóc dáng.

Xem thêm: Công thức nước ép giảm cân 7 ngày hiệu quả, dễ làm

2.4 Giảm stress và cải thiện giấc ngủ

Tác dụng của chanh dây còn giúp giảm stress, giảm căng thẳng, an thần, hỗ trợ cải thiện tâm trạng và giảm lo âu.

2.5 Tốt cho tim mạch

Các hợp chất thực vật và kali có trong chanh dây có tác khả năng chống viêm, chống oxy hóa và điều hòa huyết áp. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

2.6 Chống lão hóa

Tác dụng chống lão hóa của chanh dây có được nhờ vào vitamin C và vitamin A trong nó. Chúng có khả năng giúp gia sáng mịn và làm đẹp da.

2.7 Cải thiện thị lực

Beta carotene, hay còn gọi là tiền vitamin A, là một chất chống oxy hóa quan trọng được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, cần thiết để duy trì sự khỏe mạnh của thị lực.

Xem thêm: Nguồn thực phẩm giúp người bị thiếu máu tăng cường sức khỏe

2.8 Tăng cường sức khỏe xương

Ngoài các chất dinh dưỡng chiếm hàm lượng lớn kể trên, trong chanh dây còn chứa số ít canxi, kẽm và magie. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển, duy trì cấu trúc xương, thúc đẩy quá trình tái tạo các mô xương và giảm nguy cơ loãng xương.

3. Tác dụng phụ có thể gặp khi uống quá nhiều chanh dây

Các tác dụng của chanh dây sẽ phát huy hiệu quả khi chúng ta sử dụng chúng đúng cách và đúng liều lượng. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều chanh dây sẽ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như:

Vấn đề về tiêu hóa

Tính axit cao có thể gây kích ứng dạ dày, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gây táo bón. Đặc biệt lưu ý đối với những người bị viêm dạ dày.

Chóng mặt, loạn nhịp tim

Dù có lợi cho sức khỏe, việc sử dụng quá nhiều chanh dây có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, mệt mỏi, chóng mặt và loạn nhịp tim.

Xem thêm: 7 công dụng tuyệt vời của hạt chia cho sức khỏe

4. Những lưu ý khi sử dụng chanh dây

Để tránh các tác hại không mong muốn, cần có những lưu ý sau khi sử dụng chanh dây:

• Sử dụng vừa phải: Không nên tiêu thụ quá nhiều chanh dây một lúc, vì điều này có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, mệt mỏi, chóng mặt và loạn nhịp tim. chỉ nên sử dụng từ 1-2 quả mỗi ngày.
• Tuyệt đối không ăn hạt: Hạt chanh dây có độc tính, có thể gây ngộ độc.
• Lựa chọn phù hợp với sức khỏe: Nếu bạn có vấn đề sức khỏe như dị ứng hoặc vấn đề về tiêu hóa, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ chanh dây nhiều.

Trên đây là các tác dụng của chanh dây cũng như các lưu ý cần thiết khi sử dụng để tránh các hậu quả không mong muốn.Hi vọng qua bài viết này, AIA Việt Nam đã cung cấp các thông tin cần thiết và có thể giúp ích cho bạn đọc.

Tài liệu tham khảo:
1. https://hoanmy.com/chanh-day/
2. https://www.pharmacity.vn/loi-ich-cua-viec-uong-chanh-day-thuong-xuyen-va-luu-y-khi-su-dung.htm