1. Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành
Sữa đậu nành được chế biến từ hạt đậu nành, trong một cốc sữa đậu nành 250ml sẽ gồm có:
Carbohydrate: 8 gram
Chất đạm: 7 gram
Đường: 6 gram
Chất béo: 4 gram
Chất xơ: 1 gram
Vitamin A
Vitamin B
Kali (Potassium)
Canxi
Retinol
Folat
Ccholin
2. Sữa đậu nành đem lại lợi ích về sức khỏe
Theo Viện Dinh Dưỡng, các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong sữa đậu nành mang lại những lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Sữa đậu nành là thức uống giúp ngăn ngừa mệt mỏi, tăng cường sức khỏe não bộ, tim mạch và bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
2.1 Sữa đậu nành giúp ngăn ngừa mệt mỏi
Vitamin B có trong sữa đậu nành rất quan trọng để giúp cơ thể bạn duy trì các tế bào thần kinh và DNA. Chúng cũng giúp bạn tránh một số dạng thiếu máu, có thể ngăn ngừa mệt mỏi và uể oải.
Ngoài ra, sữa đậu nành cũng có hàm lượng protein cao. Protein trong sữa đậu nành lành mạnh, có nguồn gốc từ thực vật và có thể giúp hỗ trợ các cơ và cơ quan khỏe mạnh.