Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Collagen là protein cung cấp cấu trúc cho da và nó bắt đầu bị phá vỡ khi chúng ta già đi.

Vitamin C giúp kích thích sản xuất collagen và bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Điều này có thể giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa, bao gồm các vết chân chi,, nếp nhăn và đốm đồi mồi.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do. Gốc tự do tích tụ quá nhiều trong có thể khiển cơ thể rơi vào trạng thái Stress oxy hóa (một tình trạng mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất oxy hóa trong cơ thể). Trạng thái này có liên quan đến rất rất nhiều bệnh mạn tính như: ung thư, bệnh tự miễn, đục thủy tinh thể, viêm khớp dạng thấp, bệnh tim mạch, thoái hóa thần kinh,... (theo nghiên cứu của Lien Ai Pham-Huy và cộng sự)

Theo Healthline - một trang tin Y tế uy tín của Hoa Kỳ, việc nạp vào nhiều vitamin C sẽ có thể làm tăng khả năng chống oxy hóa trong máu của bạn lên tới 30%. Điều này giúp “hệ thống phòng thủ” tự nhiên của cơ thể chống lại được các tác nhân gây bệnh nguy hiểm.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một trong những lợi ích chính và được biết đến nhiều nhất của việc bổ sung vitamin C là có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Thật vậy, Vitamin C đã tác động tích cực đến nhiều chức năng hệ thống miễn dịch khi hấp thu vào trong cơ thể. Cụ thể như sau:

• Kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, vitamin C giúp các tế bào này có khả năng chống nhiễm trùng hiệu quả hơn và bảo vệ chúng khỏi bị hư hại trước các gốc tự do.

• Vitamin C còn là một phần thiết yếu giúp củng cố sức mạnh của hàng rào bảo vệ da, giúp rút ngắn thời gian làm lành vết thương.

• Giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả hơn . Ví dụ: những người bị viêm phổi khi bổ sung vitamin C vào trong cơ thể đã có kết quả là rút ngắn thời gian hồi phục đáng kể (theo nghiên cứu của Harri Hemilä và cộng sự).

Giúp kiểm soát và bảo vệ sức khỏe tim mạch

Vitamin C có thể giúp giảm các nguy cơ gây bệnh tim như: Huyết áp cao, lượng chất béo trung tính lớn, nồng độ Cholesterol LDL cao và HDL thấp. 

Một phân tích của Paul Knekt và cộng sự với tổng số 293.172 người tham gia cho thấy rằng: Sau 10 năm, những người bổ sung ít nhất 700 mg vitamin C mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 25% so với những người không bổ sung vitamin C.

Dấu Hiệu Cần Bổ Sung Vitamin C

Như đã đề cập ở trên, cơ thể không thể tự sản xuất vitamin C, do đó bạn cần bổ sung đủ dưỡng chất này từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm chức năng (như C sủi). Theo HealthDirect - trang tin Uy tín về sức khỏe được tài trợ bởi Chình phủ Úc, sự thiếu hụt vitamin C có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe, cụ thể như sau:

• Mệt mỏi và suy nhược

• Ăn không ngon

• Triệu chứng giống như cúm

• Da mỏng manh hơn, thô ráp và dễ bị khô

• Dễ chảy máu ở bàn tay và bàn chân

• Dễ bầm tím và vết thương chậm lành

• Tóc khô và xơ xác.

• Nướu (Lợi) dễ bị sưng và chảy máu

• Còi xương

Lượng Vitamin C Cần Thiết Mỗi Ngày

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và các yếu tố khác. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là:

Người hút thuốc cần nạp vào lượng Vitamin C hơn so với đối tượng khác bởi việc sử dụng thuốc lá gây ra tình trạng Stress oxy hóa dẫn đến hao hụt Vitamin C nhiều hơn trong cơ thể.

Tổng kết

Như vậy, vitamin C không chỉ  có thể giúp giảm lão hóa, bảo vệ da và phòng tránh khỏi các bệnh mạn tính mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bạn nên lắng nghe cơ thể mình để phát hiện các dấu hiệu thiếu vitamin C của bản thân để bổ sung dưỡng chất này kịp thời, nhằm tránh các tình trạng tiêu cực đến sức khỏe diễn tiến nặng thêm. Và cuối cùng, hãy nạp vào vừa đủ lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày - không thừa, không thiếu để đảm bảo cơ thể luôn ổn định và khỏe mạnh.